Amigos na Cozinha
by Raquel
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Pão Branco Simples
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Pão de cereais e sementes
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Pão deEspelta com Trigo
Pão demistura tradicional
Pão de trigoBiológico
Pão de Trigocom Farinha Integral
Pão de Trigoe Teff
Pão dos Anjos
Pão inteirocom farinha moída em mó de pedra
Pão RoscaDoce
Pão rusticocom Cereias All Bran
Papo-seco
Trança debrioche
Sopas e Cremes
Caldo Verde com Chouriço
Creme Camélia
Creme de Abóbora Assada
Creme de Cogumelos
Creme de Grão
Creme de Salmão com Ervas
Creme de Tomate
Sopa Alentejana de Bacalhau
Sopa de «Ossos»
Sopa de Feijão-verde
Sopa de Feijão – verde com Segurelha
Sopa Juliana
Sopa Juliana
Sopa Rica de Peixe
Vichissoisede Espinafre
Arroz
Arroz de Castanha
Arroz de Cenoura
Arroz de espinafres
Arroz de Feijão do Chef
Arroz Limão
Arroz Selvagem
Risottos
Risotto de Algas ( Alface do Mar )
Risotto de Cogumelos
Risotto de Cogumelos
Risotto de espinafres
Risotto de Espinafres
Risotto de Espumante
Risotto de Shitake
Saladas
Salada com o meu Molho Especial
Salada de morangos com Pepino
Salada de Praia
Salada de Verão
Salada de verão com Vinagrete de Mel
Salada Fria de Ovas com azeite Aromatizado
Salada Primavera
Molhos e Marinadas
Azeite Aromatizado e Temperado
Maionese
Maionese de Abacate sem Ovos
Maionese de Coentros
Maionese tipo « Hellmann`s»
Marinada para Frango
Molho Aïoli
Molho Bechamel
Molho de Peixe Grelhado
Molho Especial Agridoce
Molho para Mexilhões
Molho Tártaro
Molho Tártaro
Tempero de Bifanas
Legumes
Alho-francês à Brás
Azeitonas com Orégãos
Banana Frita
Batata de Caçoila
Beringela Recheada
Bolinhas de Batata, Espinafre e Mozarella
Cenouras Glaceadas
Courgette com Ovo Mexido e Aïoli
Courgette no Forno
Courgettes no Forno
Couve-Roxa Salteada
Galettes de Batata
Legumes com Creme de Iogurte e Ervas aromáticas
Legumes Estufados
Macedónia de Legumes com Creme Aromatizado
Minestrone
Peixinhos da Horta
Peixinhos da Horta com Tempura sem Farinha de Trigo
Ratatouille
Rosas e Batata Assadas
Torta Gratinada de Batata
De Família
Arroz de Lampreia
Arroz Doce
Arroz-doce do Vale da Mua
Azevias de Batata-Doce
Bolo da Tia Graça
Bolo de Mel da minha aldeia
Bolo de noiva
Caldo – Verde
Chanfana à Moda da Mãe
Coelho frito à moda cá de casa
Doce da Avó
Doce da Mãe
Favas à Portuguesa
Filhós da Mãe
Filhós de Forma em Calda
Filhós enroladas
Lagartos
Marmelada
Marmelada
Mousse de Chocolate
Pão-de-Ló
Pastéis de Massa-Tenra
Queijadas de amêndoa da minha aldeia
Rissóis de camarão da Mãe
Sonhos de Natal
Sopa de « Ossos»
Sopa de Feijão da Aldeia
Tarte de Amêndoa
Torta de Laranja
Tortilha da prima Maria
Peixe, Marisco e Bacalhau
Ameijoa Branca a minha Moda
Arroz de Bacalhau
Arroz de tomate com Pescadinhas de Rabo nas Boca
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Moda do Minho
Bacalhau Aromatizado com Azeite e Alecrim
Bacalhau com Broa e Coentros
Bacalhau com Broa e Espinafres
Bacalhau com couve na broa
Bacalhau com Grão
Bacalhau de Ano Novo
Bacalhau Especial
Bacalhau na Caçarola
Bacalhau Verde
Bolinhas de bacalhau
Caldeirada de Bacalhau com Camarão
Caldeirada de Chocos à moda de Cascais
Caldeirada de lulas com camarão
Camarão à La Plancha
Camarão no forno
Canastra de Batata com Salmão
Caril de legumes em massa Filo com Salmão e Vieirasgrelhadas
Caril de lulas com camarão
Cavala ( peixe ) Fumada
Ceviche de Salmão e Atum Simples
Choquinhos à minha Moda
Cocktail de Camarão 1
Cocktail de Camarão
Creme de Camarão com bisque
Cuscuz com salmão , delicias e legumes
Filetes com Alma
Filetes de Peixe-espada preto com banana frita
Fofos de Bacalhau
Lambujinha de Âncora
Lombo de Pescada do Chile
Lombo deSalmão em massa folhada - [ Koulibiac ]
Lulas Recheadas
Mexilhões dos Reis
Palitos de Atum com sementes de sésamo
Pastéis de Bacalhau
Pataniscas de Bacalhau
Rissóis de Peixe
Rissóis de Pescada 2
Rissóis de Pescada 1
Rissóis de pescada 3
Rolinho de Linguado
Rolinhos de Salmão com Queijo da Tia Bolicha
Salmão aromatizado com algas Nori
Salmão em Papelote e Abóbora
Salmão em papelotes
Salmonatta
Santola Recheada
Sardinha ao natural com algas do mar bio [ Tostas ]
Sardinhas de conserva em tomate com Escabeche delegumes
Segredo de Bacalhau
Silêncio de Bacalhau
Tagliatelle negra com camarão salteado
Torta de Camarão
Torta de Espinafre com Salmão e Philadelphia
Tortilha de Atum
Tranche de pescada em Papelote com maionese decoentros
Vieiras de caril com maçãs Grany Smith
Vol-au-Vent de Camarão
Carne
Alheira-à-Brás
Alheira de Mirandela com Cogumelos Shitake
Almondegas com Chouriça de cebola e Mozarella
Almondegas de Alheira de Caça com a minha Maionese
Arroz à Valenciana
Arroz de pato com linguiça de Trás-os-Montes
Bife de peru com Alheira
Bife de peru panado
Bife Tártaro
Bifes com Molho de Cerveja
Bifes de perna de Porco panados
Bifinhos em Cama de Courgette com Esparregado
Bochechas de Porco estufadas com Vinho tinto
Bolinhas de Alheira e Amendoim
Bolinhas de pato com laranja
Bruschetta com Mozarella e Chouriço de cebola
Canudos de Frango e Mozarella
Caracóis de Salsicha
Caril de frango
Chanfana de javali
Cogumelos Portubello com Alheira Light
Crepes de fiambre e Mozarella
Crepes de Pato com Molho de Laranja
Crocante de Alheira com Ovos mexidos
Croquetes de Carne Assada
Croquetes de carne (aproveitamento)
Empadas de Galinha tradicionais
Entrecosto assado no forno com Batata-doce
Ervilhas com chouriço e ovo escalfado
Espetadas de Frango com Molho de caril e Mel
Farinheira em ovos mexidos
Farinheira-à-Brás em cesto de pão
Feijoada à Transmontana
Frango à moda cá de casa
Frango assado no forno com 5 ingredientes
Frango com Caril de Moçambique
Frango de Caril
Frango de caril com Camarão e Arroz Limão comIogurte
Frango do Campo com Esparguete
Frango frito com Leitelho e Mostarda
Frango ligth na multifry
Frango no Forno
Frango Recheado com Espinafres
Frango Rico com Pimentos e Tomate
Guisado de grão-de-bico com massa e carne
Hambúrguer com Ananás dos Açores
Hambúrguer de Alheira
Iscas à Portuguesa
Lasanha de carne com massa fresca
Lombinho de porco recheado com farinheira epresunto
Lombo de porco assado com castanhas e cogumelos
Lombo de porco assado com puré de Pêra Rocha eredução de Moscatel
Magret de Pato com Mel e Vinho do Porto
Magret de pato com Puré
Massa com Chouriço
Migas de Grelos e Alheira
Moamba de Galinha 1
Moamba de Galinha 2
Moamba de Galinha 3
Molho de carne - Ragù da cidade de Bolonha
Nuggets de frango no forno
Panado de Frango com Crocância de Amêndoa
Pato com Mel
Peito de Frango no Forno
Penne com cogumelos e frango
Perna de Frango
Perna de peru no forno
Porco Preto com Ameijoas e Migas e Batata-Doce
Quiche de fiambre, espinafres e cogumelos
Quiche de frango com legumes
Rolo de Carne com Alheira em Cama de Bacon
Rolos de Fiambre e Mozarella
Rosbife com Abóbora e Batata-doce
Salsicha enrolada em couve lombarda com legumes
Simplesmente Hambúrgueres
Stogonoff com Alheira e Penne
Strogonoff de Frango
Tarte de Bacon e Cogumelos enriquecida comMascarponne
Tarte de Batata e bacon
Tarte de canudos de salsicha
Tarteletes de Legumes e Bacon
Vol-au-vent de Galinha
Sobremesas
Ameixa em calda de vinho tinto
Arroz doce ABC adaptada
Arroz-doce
Bavaroise de Laranja
Bombom de morango e chocolate em taça
Castanhas de Ovo
Cheesecake de mousse de chocolate
Cheesecake de Pêssego
Clafoutis de Morango
Clafoutis de Morango
Coscorões da Chef
Crème Brûlée original
Cuajada de Bolacha Maria
Danettes de chocolate negro
Danettes de Ferrero Rocher
Delícia de Bolacha
Delícia de cacau
Doce de Leite Condensado e Café
Doce de Ovos-moles
Doce de Palitos de La Reine
Espuma de frutos do bosque
Farófias com Creme de ovos
Filhós de Forma com Calda
Farófias de merengue com creme inglês
Filhós Enroladas com Mel
Fios de ovos
Gelado de Frutos do Bosque light
Gelado de Meloa com Vinho do Porto
Gelado de Mirtilos
Gelado de Nata e leite Condensado
Lampreia de Ovos
Leite-creme com amêndoa torrada
Leite-creme no Forno
Liégeois de café [creme de café com chantilly dechocolate ]
Marmelo Assado à Chef
Mil Folhas com Doce de leite e coulis de Morango
Molotoff
Molotoff com Ovos Moles
Molotoff em taça com Mandarim
Mousse de Café
Mousse de Café com Nozes e crocância de merengue
Mousse de Castanha
Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate
Mousse de chocolate Caseira
Mousse de Chocolate com Morangos balsâmicos e
Crumblede bolacha
Mousse de Doce de Ovos
Mousse de Iogurte Greco com couli de Tamarilho e Maracujá
Mousse de Laranja
Mousse de Leite Condensado
Mousse de Leite Condensado
Mousse de Manga
Mousse de Nutella
Mousse de Nutella "light"
Mousse d'Oreo
Panacotta de vinagre balsâmico com couli de frutosvermelhos
Papos de Anjo
Peras Bêbadas
Pudim de ovos Tradicional
Rabanadas do Convento
Semi-frio de Chocolate
Semi-frio de Morango
Sericaia
Serradura de Bolacha
Sobremesa de Pudim e Bolacha
Tarte de leite Condensado e Chocolate
Tiramisu de Chocolate
Três Sentidos
Trouxas-de-ovos
Trouxas-de-ovos
Waffles com mel, morangos e chocolate
Bolos
Babá de Laranja
Boleima de Portalegre
Bolo Banana
Bolo com Doce de leite
Bolo de amêndoa com creme de ovo
Bolo de arroz
Bolo de Banana
Bolo de Café e Noz
Bolo de cenoura com chocolate
Bolo de Chocolate com Chá
Bolo de Chocolate com Doce de morango
Bolo de Chocolate e Cacau com Morangos
Bolo de Colher com Maçã
Bolo de Courgette e Amêndoa
Bolo de Maçã
Bolo de Noz e Ovos Moles
Bolo Especial de Milho com Iogurte
Bolo Gelado de Chocolate e natas
Bolo húmido de cenoura com cobertura de chocolate
Bolo húmido de Laranja
Bolo Inglês Tradicional
Bolo Mágico de Chocolate
Bolo Mousse de Chocolate
Bolo Mousse de Chocolate
1
Bolo- Rei
Brigadeiro
Cheesecake de Limão com Frutos do bosque
Cheesecake de Nutella com Ganache e avelãs
Chiffon de Chocolate com Creme Alpino
Crumble de Frutos do Bosque com Maçã
Delícia de Chocolate 1
Delícia de Chocolate 2
Fofo de Chocolate
Palma de Massa folhada e Maçã
Pão-de-Ló de Alfeizerão [ Tipo ]
Pudim-Bolo de Laranja
Red Velvet com Chantily Especial
Tabuleiro de Maçã com Geleia
Tarte de Amêndoa
Tarte de Avelã
Tarte de Avelã e Chocolate
Tarte de Creme pasteleiro com Pêssego
Tarte de Leite-creme com Morangos
Tarte de Limão Merengada
Tarte de Maçã do Patissier Rudolph Van Veen
Tarte de Migalhas com Compota
Tarte de Mirtilos
Tarte de morangos com mousse de chocolate
Tarte de Pastel de Nata
1
Tarte de Pastel de Nata
Tarte mistério de fruta
Tarte Tatin
Tartes com Lemon Curd e frutos do bosque
Torta de amêndoa com doce de ovos
Torta de Laranja
Torta de Laranja Antiga
Torta de Ovos Queimada
Torta de Pão-de-Ló recheada com creme de ovos
Torta de Toranja
Torta enrolada com doce de ginja
Torta Simples com Creme Pasteleiro
Trança com Mirtilos Desidratados
Tronco de Natal
Bolachas e cookies
Azevias de Batata-doce
Beijinhos de Marmelada com Mozarella
Biscoitos de chocolate
Biscoitos de Limão
Bolacha de maçã e Aveia
Bolachas de Gengibre com Mel
Bolachas de gengibre e Canela
Bolachas de Manteiga tradicionais
Bolinhos de Limão
Bolinhos para o Lanche
Bolo de Limão na caneca
Brigadeiros
Cavacas de Resende
Choux à la Crème [ Profiteroles ]
Cones ou bolachas para gelados
Cookies de Aveia e Banana
Cookies de Nutella
Crepes com Nutella e Manteiga de amendoim
Croissants Light
Cubos de Pão-de-Ló com Açúcar de Côco
Cupcakes de Mojito
Muffins de Chocolate
Fondants au chocolat
Folhados com Compota de Figo
Macarons de Morango
Meias Noites
Muffins de 4 ingredientes
Muffins de Chá e mirtilos
Muffins de courgette e chocolate
Muffins de mel
Pãezinhos Doces
Palmiers simples e cobertos
Pastéis de Ovos-moles e Amêndoa
Pastel de Nata
Pedaços de Céu
Petits Gateaux
Profiteroles recheados com chantilly de ovo
Queijadas de Sintra
Queques de Café e canela
Queques de Chocolate Recheados
Queques de Laranja
Queques de maçã e canela
Queques de Manteiga Caseiros
Renda Crocante de Amêndoa
Requeijadas
Sonhos de Natal
Sonhos de Sonho
Iogurtes
Iogurte com Coulis de Morango
Iogurte de Bolacha
Iogurte de Frutos Silvestres
Iogurte de frutos Vermelhos
Iogurte de Mirtilos
Iogurte Grego Capuccino
Iogurte Grego Caseiro
Iogurte Natural com Açúcar de Côco
Conservas
Cebola Caramelizada em Redução de Balsâmico
Cebola em Redução de Moscatel e balsâmico
Conserva de Pimentos Assados
Conserva de Tomate Caseira
Conserva de Tomate Confitado
Massa de Pimentão Caseira
Pickles caseiros
Tomate Confitado
Diversos
Açorda Alentejana
Alheira vegetariana à Brás
Batido de bebida de aveia caseira com morangos e chia
Bebida de Aveia
Bebida Isotónica de laranja
Biscoitos para Cão
Caldo de Galinha Claro
Capuccino ( pó )
Cascas de marmelo Caramelizadas
Castanhas Assadas com Moscatel
Chá de Salva-brava com Canela
Chá Natural para a Inflamação da Garganta
Chips de maçã Bravo Esmolfe
Chutney de cebola
Chutney de Pêssego e Malagueta
Cogumelo « Gumelo» Salteado
Cogumelos ao Alho
Cogumelos Portubello com Mozarella
Compota de Diospiro com Maçã Bravo Esmolfe
Compota de Figo Mel
Compota de Mirtilos
Compota de Uva
Coulis de Frutos
Crepes com Molho de Laranja
Cuscuz Salteado de Legumes
Doce de Gila
Doce de Morango e Maçã
Irish Eggs
Licor de Whisky
Linguine com Cogumelos Shitake
Manteiga
Manteiga de Lima
Marmelada em Creme
Mojititos
Nectar de Laranja e cenoura
Omeleta com Legumes e Pão no Forno
Omelete com Salada 4 Estações aromatizada com maionese de coentros
Ovos com Pasta de Sardinha picante
Palmier de Massa folhada e Pasta de Azeitona
Panquecas de Aveia com Banana e Canela
Papa de Aveia com banana e canela
Papa de Aveia com leite Aromatizado
Paparis com Chutney de Manga
Papas de Aveia com Maçã
Pataniscas de Batata-doce e Cebola
Pizza Raquelitta
Pó instantâneo para Chocolate quente ou sobremesa
Portobello Recheado
Queijo Fresco
Queijo tipo «Philadelphia»
Quinoa com Shitake e Legumes
Ravioli
Rolo d Queijo para Tostas e Saladas
Sangria de Espumante e Frutos Vermelhos
Tostas – Aproveitament
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